Resep Nasi Uduk Wangi dan Gurih untuk Teman Ayam Goreng Kremes

Nasi uduk menjadi salah satu menu makanan yang disukai oleh banyak orang. Biasanya, nasi uduk disajikan bersama ayam goreng, ayam kremes atau bebek goreng dengan taburan bawang goreng dan pelengkap sambal. Tak lupa, nasi uduk disajikan bersama beberapa lauk seperti sambal goreng dan tambahan lalapan agar semakin menggugah selera. 

Bicara mengenai nasi uduk, kali ini Fimela memiliki resep nasi uduk wangi dan gurih yang begitu lezat menggugah selera. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini ya.

Bahan

  • 500 gram beras, cuci bersih
  • 1 lembar daun pandan
  • 200 ml santan kelapa, dari 1 buah kelapa
  • 200 ml air putih
  • 1 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 batang serai
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt kaldu jamur bubuk
  • 2 sdm minyak (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. Siapkan semua bahan, tumis bawang putih, bawang merah dan batang serai hingga harum. Masukkan beras ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan air putih, aduk rata. 
  2. Tambahkan daun salam dan daun pandan. Aduk rata dan masak kira-kira selama lima menit. 
  3. Tambahkan garam, kaldu jamur dan santan kelapa. Aduk rata semua bahan, masak hingga air cukup menyusut. Matikan kompor, diamkan nasi yang masih aron. 
  4. Siapkan kukusan, kukus nasi dalam kukusan kira-kira selama 15 – 20 menit. 
  5. Angkat nasi uduk yang telah matang, sajikan dengan ditambah taburan bawang merah goreng. 
  6. Nasi uduk siap untuk disajikan. 

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. 

Related Posts

Berapa Kalori Putih Telur Rebus? Seberapa Sehat?

Banyak orang mungkin sudah tahu bahwa putih telur dianggap lebih sehat dibandingkan kuning telur meskipun kandungan gizinya tentu berbeda dan cenderung lebih banyak pada kuning telur. Salah…

Menikmati Menu Favorit Bistro Hype KONG Bali Kreasi Chef Kim Jonsson di PA.SO.LA Ritz-Carlton Jakarta Pacific Place

Sejak dibuka pada tahun 2021, KONG Bistro di Bali menjadi salah satu destinasi kuliner favorit di Pulau Dewata. Apa yang membuatnya istimewa? Kini kita bisa merasakan langsung…

5 Resep Mendol Tempe Enak untuk Memanfaatkan Tempe Mulai Busuk

Tempe adalah salah satu makanan bergizi yang paling sehat dan bisa dikonsumsi setiap hari, tapi sayangnya tempe bukan bahan makanan yang tahan lama jika dibiarkan di suhu…

Resep Keju Aroma Gurih Renyah

Membuat cemilan enak dan sederhana itu mudah, tinggal menemukan ide yang unik dan memanfaatkan bahan yang ada di rumah, salah satunya adalah camilan keju aroma yang akhir-akhir ini viral…

Resep Jengkol Balado Kering

Jengkol bisa diolah dengan bumbu balado yang enak. Berikut ini resep jengkol balado kering yang bisa dicoba. Langsung saja simak uraiannya di bawah ini. Bahan-Bahan 400 gram jengkol…

Resep Chicken Teppanyaki

Makanan Jepang sepertinya sudah banyak diterima oleh masyarakat Indonesia, hal ini dibuktikan oleh banyaknya restoran Jepang di seluruh Indonesia dan beragam olahan kuliner ala Jepang. Salah satu…

Leave a Reply

Your email address will not be published.