Resep Jengkol Balado Kering

Jengkol bisa diolah dengan bumbu balado yang enak. Berikut ini resep jengkol balado kering yang bisa dicoba. Langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

  • 400 gram jengkol yang sudah direbus
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat

1. Goreng jengkol yang sudah direbus. Angkat dan tiriskan.

2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah.

3. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk. Masukkan jengkol.

4. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Resep jengkol balado kering ini cukup mudah, bukan? Selamat mencoba dan semoga suka.

Related Posts

Berapa Kalori Putih Telur Rebus? Seberapa Sehat?

Banyak orang mungkin sudah tahu bahwa putih telur dianggap lebih sehat dibandingkan kuning telur meskipun kandungan gizinya tentu berbeda dan cenderung lebih banyak pada kuning telur. Salah…

Menikmati Menu Favorit Bistro Hype KONG Bali Kreasi Chef Kim Jonsson di PA.SO.LA Ritz-Carlton Jakarta Pacific Place

Sejak dibuka pada tahun 2021, KONG Bistro di Bali menjadi salah satu destinasi kuliner favorit di Pulau Dewata. Apa yang membuatnya istimewa? Kini kita bisa merasakan langsung…

5 Resep Mendol Tempe Enak untuk Memanfaatkan Tempe Mulai Busuk

Tempe adalah salah satu makanan bergizi yang paling sehat dan bisa dikonsumsi setiap hari, tapi sayangnya tempe bukan bahan makanan yang tahan lama jika dibiarkan di suhu…

Resep Nasi Uduk Wangi dan Gurih untuk Teman Ayam Goreng Kremes

Nasi uduk menjadi salah satu menu makanan yang disukai oleh banyak orang. Biasanya, nasi uduk disajikan bersama ayam goreng, ayam kremes atau bebek goreng dengan taburan bawang goreng…

Resep Keju Aroma Gurih Renyah

Membuat cemilan enak dan sederhana itu mudah, tinggal menemukan ide yang unik dan memanfaatkan bahan yang ada di rumah, salah satunya adalah camilan keju aroma yang akhir-akhir ini viral…

Resep Chicken Teppanyaki

Makanan Jepang sepertinya sudah banyak diterima oleh masyarakat Indonesia, hal ini dibuktikan oleh banyaknya restoran Jepang di seluruh Indonesia dan beragam olahan kuliner ala Jepang. Salah satu…

Leave a Reply

Your email address will not be published.